SOPA ALZAHRA Sopa de Lentejas (lentejas amarillas peladas) ....3,01
HARIRA (de legumbres y carnes) (sopa de verduras, típica de Marruecos) ...3,01
SOPAS de zanahoria o de calabacín o champiñón o de verduras cambiando según menú del día ...3,01

FALAFEL (croquetas de legumbres fritas) es el plato más popular de oriente medio ...3,01
HOMMOS(cremas de garbanzos y salsa de sésamo) ...3,01
MUYADARA(lentejas con sémola de trigo o arroz) ...3,01
MUTABAL(berenjenas asadas y salsa de sésamo) ...3,01

TABULA (ensalada oriental con burgul).........3,01
LABEN BIL JIAR (ensalada de yogur con pepino)...3,01
ENSALADA MARROQUI (con pimientos al horno, aceite y limón)...3,61
FATUSH (Ensalada verde con pan tostado y somak)... 3,61
BABA GANUJ (ensalada de berenjenas asadas con pepino, tomate y cebolla) La creencia popular árabe otorga a este plato el poder de dulcificar el carácter de las personas) ...3,01
ENSALADA AL-ALZAHRA (Ensalada con zanahoria y piña)... 3,61
ENSALADA DE ZANAHORIA AL ESTILO MARROQUI ...3,01
ENSALADA VERDE ARABE(tomate, pepino, cebolla).... 3,01
ENSALADA TURQUI(Ensalada con tomate y salsa con cebolla) ...3,01
10 ENTRADAS DE ENSALADAS ARABES FRIAS Y DIFERENTES PARA 2 PERSONAS...7,21
20 ENTRADAS DE ENSALADAS ARABES FRIAS Y DIFERENTES PARA 4 PERSONAS...12,02

KABAB (carne de Cordero picada en pincho)(Brocheta de carne. Plato conocido en todo el mundo árabe. Se prepara en parrilla de carbón natural) ...9,62
SHISH KABAB(pinchos de cordero a la brasa)...9,62
SHISH TAUK (pinchos de pechuga de pollo) ...9,62
MIXTO (Mushakal) (variedad de asados a la brasa)...9,62
CORDERO ASADO, JARUF MASHOUI(con arroz, carne picada y frutos secos)
½ CORDERO ASADO, JARUF MASHOUI(Con arroz,carne picada y frutos secos)

BREWAT (empanadilla de hojaldre rellena de pollo o queso blanco) ...5,71
PASTELA (con carne de pollo , verduras y frutos secos )...7,21
KUBBA (croquetas de sémola de trigo rellena con carne picada y frutos secos)...5,71

CUSCUS (sémola de trigo al vapor con cordero y verduras) ...9,02
TAYINE (estofado con carne de cordero y verduras)...9,02
(estofado de carne. carne de cordero, patatas, aceitunas y condimentos cilantro, azafrán, jengibre …)
(se prepara a la manera tradicional en cazuela de barro y cocido a fuego lento)
TAYINE DE CARNE CON CIRUELAS ...9,02
TAYINE DE CARNE CON LIMoN...9,02
MUSAKAA (berenjenas con carne picada, bechamel y queso rallado al horno)...9,02
ARROZ BUJARI (arroz basmati con tomate, zanahoria, carne de cordero, condimentos) ...9,02
KABSSA SAUDI (arroz basmati con tomate, zanahoria, carne de cordero, condimentos...9,02
CUSCUS (sémola de trigo al vapor aon pollo y cebollas y pasas) ...7,81
CUSCUS (sémola de trigo al vapor con pollo y verdura) ...7,81
TAYINE (estofado con pollo y verduras) ...9,02
TAYINE DE POLLO CON ACEITUNAS ...9,02
TAYINE DE POLLO CON LIMÓN ..7,81
ARROZ BUJARI (arroz basmati con tomate, zanahoria, pollo, condimentos)...9,02
KABSSA SAUDI (arroz basmati con tomate, zanahoria, pollo, condimentos) ...9,02
MUSSAKHAN PALESTINO (pollo a la plancha con cebolla y frutos secos y somak y patatas fritas) ...8,41